Gruzja to kraj przemysłowo-rolniczy, w którym szczególnie silny jest przemysł wydobywczy. To właśnie w Gruzji znajdziemy kopalnie węgla kamiennego, ropy naftowej czy rud manganu, a także złota, rtęci, barytu i molibdenu. Szeroko rozwinięty jest także przemysł elektrotechniczny, maszynowy, metalurgiczny, rafineryjny czy też środków transportu (w tym taboru kolejowego). Z uwagi na klimat, istotne znaczenie dla gospodarki ma również przemysł herbaciany, owocowo-warzywny, czy też winiarski to właśnie Gruzja jest ważnym na arenie międzynarodowej producentem win i koniaków. Na jej terenie znajdziemy także rozlewnie wód mineralnych Bordżomi – to najbardziej znana gruzińska naturalna woda mineralna, której pochodzenie datuje się na 1500 lat temu. Woda ma pochodzenie wulkaniczne i pochodzi ze źródła artezyjskiego, które wypływa na wysokości 2300 m n.p.m.